拖板車-地攤改貨架 槐蔭集貿市場升級“超市化”

拖板車-地攤改貨架 槐蔭集貿市場升級“超市化”
零散食品統一包裝，髒亂小地攤變身貨架規範化超市。近日，爲消除食品安全隱患，完善市場管理，濟南市工商局槐蔭分局啓動食品批發市場“超市化”升級改造工程。未來，槐蔭區各大集貿市場將按照超市經營標准，全面實現上架入盒式電動堆高機銷售，並實行統一的商戶准入管理和商推高機品質物料架量把關制度。

作爲濟南市重要的食品集散地，槐蔭區集中了匡山農産品交易市場、廣友茶城等7家大型集貿市場和3258戶食品經營者。這些經營時間短則五六年、長則二十余年的傳統市場，不同程度地存在著管理制度不統一、設施老化的問題。爲此，槐拖板車蔭工商分局啓動了傳統市場“超市化”升級改造工程，以大型連鎖超市的經營模式爲樣本，督促轄區市場對進場商品統一入盒封裝、上架銷售，改善市場經營面貌。

“以前圖省事都是用袋子裝、紙箱盛、在框裏隨便一放。現在統一要求包裝上，就和超市一台車樣。”爲了能在同行中脫穎而出，今年五月，她向市場開辦方爭取了“超市化”試點名額，並在工商機關的指導下率先完成了“超市化”設施改造。“不光看著正規，也比以前更幹淨了。同樣的貨、同樣價格，肯定比地攤上散著的賣得要好。升級之後營業額漲了差不多四成，”王曉紅對說。

　　隨著市場的升級改造的進行，市場開辦方也將向“超市”的角色轉型。今後，槐蔭各大市場都將設立食品安全管理辦公室，負責審核進場經營的資質、開展進場 培訓，並隨時記錄市場內食品經營者的基本情況、進貨渠道、經營品種、品牌和供貨商狀況等信息。市場管理辦公室還負責定期檢查經營者的商品質拖板車量，並將向工商機關定期彙報檢查情況。 博主好站推薦： 時尚流行情人節花束 生產壓克力盒 壓克力製品加工 網版印刷 雷射切割 更專業金元成更好的 咖啡器具 辦公家具屏風隔間 實木百葉窗 風琴簾 蜂巢簾 norman shutter