健康減肥跟營養師學做減肥餐

健康減肥跟營養師學做減肥餐

　 夏天，很多人抱著西瓜不吃飯。 5公斤重的西瓜約有1000卡路里，相當於半斤以上的米飯，台南減重一般女性一頓飯吃不了半斤米飯，但很容易吃掉半個西瓜，台南減肥這樣怎麼能減輕體重呢？
乾果裡面的脂肪很多，核桃仁、開心果、瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就過量了。比如，20粒花生米的熱量需要走一個小時的路才能消耗掉。
提示：
●減肥餐要嚴格控制用油量，健康減肥三口之家每頓食用油要限制在10克左右，減肥餐相當於半小湯勺。由於限制用油，所有炒菜盡可能改為拌菜。
　 ●“海米菠菜”的做法很簡單。將10克的油和生薑在鍋裡炸一下備用。減肥藥有效將泡開的蝦米和菠菜分別用開水燙過，加鹽、味精和盡可能少的油拌勻即可。綠葉蔬菜、海帶絲、胡蘿蔔等均可如法炮製。
●絲瓜、平菇、豆腐等燴過後淋少許食用油就能食用。
●生雞肉切絲，用鹽、味精、料酒、干淀粉拌勻上漿，下水汆一下，減肥藥待肉絲變成白色後取出，可以和各種燙過或煮過的蔬菜相拌，減重方法如萵苣、黃瓜、青椒，西芹、冬瓜、豇豆等，放上鹽、味精、少量橄欖油或香油即可食用。
所以，減肥的關鍵還是要擋住美食的誘惑，健康減重不妨跟營養師學做減肥餐——
早餐：燕麥粥半碗，玉米棒半根，煮雞蛋1個，豆漿1杯。
中餐：黃瓜蘸醬，海米菠菜，芹菜拌腐竹、雞絲，冬瓜海帶湯。米飯1~2兩。
晚餐：素什錦，萵苣肉片，豆芽豆腐木耳湯。米飯1~2兩。